Punjab State Board PSEB 5th Class EVS Book Solutions Chapter 8 बीज का सफर Textbook Exercise Questions and Answers.
PSEB Solutions for Class 5 EVS Chapter 8 बीज का सफर
EVS Guide for Class 5 PSEB बीज का सफर Textbook Questions and Answers
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प्रश्न 1.
अपने परिवार के सदस्यों की सहायता से निम्नलिखित सूची पूरी करें :
(क) मसाले के तौर पर प्रयोग किए जाने वाले बीज
1. जीरा
2. …………………………….
3. …………………………….
4. …………………………….
उत्तर :
1. जीरा
2. धनिया
3. अजवायन
4. सौंफ।
(ख) आटा तैयार करने के लिए प्रयोग किए जाने वाले बीज
1. गेहूँ
2. …………………………….
3. …………………………….
4. …………………………….
उत्तर :
1. गेहूँ
2. बाजरा
3. मक्की
4. जवी।
(ग) तेल निकालने के लिए प्रयोग किए जाने वाले बीज
1. सरसों
2. …………………………….
3. …………………………….
4. …………………………….
उत्तर :
1. सरसों
2. मूंगफली
3. सूर्यमुखी
4. तिल।
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क्रिया 1.
आओ बीजों से पौधे उगाने की क्रिया की जानकारी लें:
1. गेहूँ या चने के कुछ बीज लें।
2. खेत में से थोड़ी सी उपजाऊ मिट्टी लें।
3. चार गमले 1, 2, 3, 4 लें।
4. गमले 1 में बीज डाल के धूप में रख दें।
5. गमल 2 में मिट्टी डालो और बीज बोयो और धूप में रख दें।
6. गमले 3 में मिट्टी, बीज रख कर अंधेरे में रख दें।
7. गमले 4 में मिट्टी डालकर, बीज दबा दो, पानी डालो और धूप में रख दें।
कुछ दिनों के बाद देखो कौन-से गमले में बीज अंकुरित हो गया है। गमले 4 में बीज अच्छी तरह अंकुरित हो जाएंगे।
क्या आप शेष गमलों में बीजों को अंकुरित न होने और पौधे न उगने का कारण जानते हैं?
उत्तर :
बीजों को अच्छी प्रकार से उगाने के लिए पानी, हवा, मिट्टी तथा सूर्य की रोशनी सभी की आवश्यकता होती है। केवल 4 नम्बर गमले को ये तीनों प्राप्त हुई इसलिए इसमें बीज अंकुरित हुए।
क्रिया 2.
आप सब अपने-अपने घर में 4 नम्बर गमले वाले तरीके से ऋतु अनुसार मनपसन्द बीज बीजें तथा उससे संबंधित निम्नलिखित तालिका पूरी करें :
उत्तर :
स्वयं करें।
क्रिया 3.
अपने अध्यापक की सहयता से अपने इर्द-गिर्द होने वाले ऐसे बीजों की सूची बनाने का प्रयास करें जो किसी-न-किसी ढंग से एक स्थान से दूसरे स्थान पर पहुँच जाते हैं।
उत्तर :
स्वयं करें।
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प्रश्न 2.
सही उत्तर के आगे (V) का निशान लगाएं:
(क) किस बीज से आटा तैयार किया जाता
सरसों
गेहूँ
धनिया
उत्तर :
गेहूँ
(ख) किस बीज का इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जाता है?
हल्दी
मक्की
बाजरा
उत्तर :
हल्दी
(ग) किस पौधे के पत्तों से नया पौधा तैयार किया जाता है?
मूली
गोभी
पत्थरचट्ट
उत्तर :
पत्थरचट्ट
(घ) कौन-सा पौधा कलम लगा कर उगाया जाता है?
गेंदा
गुलाब
पत्थरचट्ट
उत्तर :
गुलाब
प्रश्न 3.
दिमागी कसरत।
उत्तर :
प्रश्न 4. रिक्त स्थान भरें : (आक, तेल, बीज)
(क) सरसों के बीजों से …………………………………… तैयार किया जाता है।
(ख) गेंदे का पौधा …………………………………… से तैयार किया जाता है।
(ग) …………………………………… के बीज हवा में उड़कर एक स्थान से दूसरे स्थान पर पहुँच जाते हैं।
उत्तर :
(क) तेल,
(ख) बीज,
(ग) आक।
प्रश्न 5.
सही कथन के आगे (✓) और गलत कथन के आगे (✗) का निशान लगाएं :
(क) सारे पौधे बीजों से उगते हैं।
(ख) गन्ने की बिजाई के लिए गन्ने के छोटेछोटे टुकड़े ज़मीन में दबाए जाते हैं।
(ग) गुलाब का पौधा कलम से उगाया जाता है।
(घ) जीरे का बीज़ मसाले की तरह में प्रयोग किया जाता है।
(ङ) जलकुंभी हवा द्वारा दूसरे स्थानों पर पहुंच जाती है।
उत्तर :
(क) ✗
(ख) ✓
(ग) ✓
(घ) ✓
(ङ) ✗
प्रश्न 6.
गन्ने की बिजाई कैसे की जाती है?
उत्तर :
गन्ने के छोटे-छोटे टुकड़े भूमि में दबा दिए जाते हैं।
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प्रश्न 7.
कलम से पौधा कैसे तैयार किया जाता है?
उत्तर :
तैयार पौधे से दातुन जैसी मोटी शाखा काट ली जाती है तथा इसको भूमि में लगा दिया जाता है। कुछ दिनों में पत्ते निकल आते हैं।
प्रश्न 8.
छत के ऊपर पौधे कैसे उग आते हैं?
उत्तर :
जब पक्षी किसी फल को वृक्ष से तोड़ कर छत पर ले जा कर खाते हैं तो बीज छत पर ही रह जाता है तथा कई बार पक्षी की विष्ठा से बीज छत पर आ जाते हैं। कई बीज हवा से उड़ कर छत पर पहुंच जाते हैं।
प्रश्न 9.
बीज को उगने के लिए क्या ज़रूरी
उत्तर :
हवा, पानी, सूर्य का प्रकाश, उपजाऊ मिट्टी।
प्रश्न 10.
पुठ कंडा और गुत-पटना के बीज एक स्थान से दूसरे स्थान पर कैसे जाते हैं?
उत्तर :
पुठ कंडा और गुत-पटना आम करके जानवरों के शरीर से चिपक कर अन्य स्थानों तक सफर करते हैं।
PSEB 5th Class EVS Guide बीज का सफर Important Questions and Answers
1. ठीक पर (✓) लगाएं :
(i) ………………………… को कलम द्वारा उगाया जाता है।
(क) गुलाब
(ख) गेंदा
(ग) शक्करकंद
(घ) कोई नहीं।
उत्तर :
(क) गुलाब
(ii) ………………………… के बीज जानवरों द्वारा दूसरे स्थान पर ले जाए जाते हैं।
(क) आक
(ख) पुठकण्डा
(ग) जल लिली
(घ) कोई नहीं।
उत्तर :
(ख) पुठकण्डा
(iii) कमल का पत्ता कैसा होता है?
(क) त्रिकोण
(ख) रोटी जैसा गोल
(ग) डिब्बे जैसा
(घ) धागे जैसा।
उत्तर :
(ख) रोटी जैसा गोल
(iv) पुठकण्डे का बीज एक स्थान से दूसरे स्थान पर कैसे पहुँचता है?
(क) पक्षियों द्वारा
(ख) जानवरों के शरीर से चिपक कर
(ग) वायु द्वारा उड़कर
(घ) पानी द्वारा।
उत्तर :
(ख) जानवरों के शरीर से चिपक कर
(v) जैसे शक्करकंद जड़ से उगाया जाता है उसी तरह-
(क) पत्थर चट्ट पत्ते से उगता है।
(ख) गेहूँ का पौधा कलम से उगता है
(ग) गुलाब का पौधा बीज से उगता है
(घ) सरसों का पौधा पत्ते से उगता है।
उत्तर :
(क) पत्थर चट्ट पत्ते से उगता है।
2. एक/दो वाक्यों में उत्तर दें
प्रश्न 1.
गन्ने को कैसे उगाया जाता है?
उत्तर :
गन्ने के छोटे टुकड़ों को जमीन में दबा दिया जाता है।
प्रश्न 2.
कलम लगाना क्या है?
उत्तर :
एक अच्छे विकसित पौधे से पेन्सिल के आकार की डण्डी लेकर भूमि में दबा दी जाती है। इसे कलम लगाना कहते हैं।
प्रश्न 3.
ऐसे बीज जो पानी द्वारा एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाते हैं?
उत्तर :
जल लिली, जलकुम्भी।
प्रश्न 4.
कौन-सा पौधा कलम लगा कर उगाया जाता है?
उत्तर :
गुलाब का पौधा कलम लगा कर उगाया जाता है।
3. रिक्त स्थान भरें
(i) सरसों के बीज से …………………………… तेल प्राप्त होता है।
(ii) गुलाब को …………………………… द्वारा उगाया जाता है।
(iii) …………………………… को जड़ों से उगाया जाता है।
(iv) …………………………… के बीजों पर बाल होते हैं तथा हवा से उड़ कर दूसरी जगह चले जाते हैं।
(v) …………………………… घास के बीज हवा से उड़ कर दूसरी जगह चले जाते हैं।
उत्तर :
(i) सरसों का,
(ii) कलमों,
(iii) शक्करकंद,
(iv) आक,
(v) कांग्रेस।
4. ठीक/गलत
(i) गन्ने के छोटे-छोटे टुकड़ों को खेत में बोआ जाता है।
(ii) पत्थरचट्ट को पत्तों से उगाया जाता है।
(iii) बीजों को अंकुरित होने के लिए सूर्य का प्रकाश आवश्यक नहीं है।
(iv) जल लिली पानी द्वारा एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाता है।
उत्तर :
(i) ठीक,
(ii) ठीक,
(iii) गलत,
(iv) ठीक।
5. मिलान करें
(i) गुलाब (क) बीज
(ii) शक्करकंद (ख) पत्ते
(iii) गेंदा (ग) कलम
(iv) पत्थरचट्ट (घ) जड़ें।
उत्तर :
(i) (ग),
(ii) (घ),
(iii) (क),
(iv)(ख)
6. दिमागी कसरत (माइंड मैप)
उत्तर :
7. पाँच/छः वाक्यों में उत्तर दें
प्रश्न 1.
कौन-से फूलों वाले पौधे बीज द्वारा बोए जाते हैं तथा कौन-से कलम द्वारा।
उत्तर :
गेंदे के फूल का पौधा बीज से तैयार होता है जबकि गुलाब के पौधे कलम से तैयार किए जाते हैं।
गुलाब के तैयार पौधे से लगभग दातुन जैसी मोटी शाख काट कर भूमि में लगा दी जाती है कुछ दिनों बाद इस कलम के पत्ते निकल आते हैं।